为进一步落实餐饮单位的食品安全主体责任，加强集中用餐配送单位食品安全管理，防范化解食品安全风险，切实保障集体用餐群众的饮食安全，推动“党建+产业”助推集体用餐配送产业规模化、标准化发展。平湖市市场监管局经开分局召开了“小个专”集体用餐配送单位食品安全总监履职培训交流会，助力“小个专”高质量发展。

　　会上，辖区内集体用餐配送单位食品安全总监进行了轮流发言，围绕当前的经验做法、取得的成效及存在的重难点问题进行充分的探讨。经开分局针对食品安全总监的六大职责进行了强调，对沟通交流中的优秀经验及良好成效给予了充分肯定，对当前存在的重难点问题进行了解析，并表示各配餐单位需要加强沟通联系，促进交流借鉴，分享经验做法。同时强调集体用餐配送单位要时刻绷紧“食品安全弦”，确保“日管控、周排查、月调度”制度，增强从业人员的食品安全意识和规范操作意识，提升食品安全自我管理水平。

　　下一步，经开分局将持续做好食品安全工作，将党建红色效能渗透覆盖，推动集体用餐配送单位提质育优标准化建设，落实集体用餐配送单位主体责任，切实保障辖区内食品安全，为“小个专”高质量发展持续注入市场监管力量。